CONFERENCIA

BALANCE HÍDRICO

Es el balance que mantiene el organismo de cada individuo entre la entrada y salida de agua del mismo.

Pérdidas diarias: Hay cuatro medios principales por los que el organismo pierde agua: piel, pulmones, riñón e intestino; esto gracias a necesidades fisiológicas.

Normalmente, a través de la espiración, se eliminan 700ml/día de agua sin sales
Por vía cutánea excretamos diariamente 200 ml de agua.
En el caso del intestino (mediante heces) eliminamos 200ml diarios de agua.
Renalmente, se excretan de 1200 a 1500 ml de agua por día equivalente al 1% del liquido filtrado diariamente.

Ingresos diarios: Formas para reponer las reservas de agua en el organismo:

a) Ingiriendo directamente agua o mediante bebidas
b) A través de los alimentos
c) Como agua metabólica, esto es, durante el proceso de oxidación en el organismo.

Por cada 100g de carbohidratos oxidados se producen 55 ml de agua.
Por cada 100 g de lípidos oxidados se producen 107 ml de agua.
Por cada 100g de proteínas oxidadas se producen 41 ml de agua.

Requerimiento promedio de agua:

Adulto = 1 ml/caloría de alimento
Recién nacido = 150ml/kg
Lactantes = 125ml/kg
Niños = 100 ml/kg

Ronda de preguntas y respuestas:

Dentro de las pérdidas diarias,¿Las cantidades que se pierden de agua son siempre las mismas o hay variaciones?

R = Sí hay variaciones en la pérdida de agua, por ejemplo, en el caso del intestino, la pérdida de líquido aumenta si hay vómito o dearrea y no sólo eso, también se pierden electrolitos de K+, Na+, Cl- y HCO3, por tal motivo los médicos recomientan el suero para no sólo tener recuperación de agua si no también de los electrolitos perdidos.